Lab Equip'Hôtel: Prix alimentaires, boissons, caféterie, décerné à MEUNIER Room Service

 

C'est lors du dernier salon Lab Equip'Hôtel qui s'est déroulé le 25 novembre dernier au Carrousel du Louvre à Paris que s'est déroulée la remise des prix Equip'innov 2013. Le jury a décerné son prix dans la catégorie Produits alimentaires, boissons, cafèterie à l'entreprise Petits Plats France avec le nouveau concept Petits Plats en Chambre.

                                                                     
 

Une innovation qui permet aux clients d'hôtel de se restaurer sans attendre un livreur ou sortir de l'hôtel. Il suffit de réchauffer son repas dans la chambre. La petite machine de réchauffage reconnaît grâce à une puce RFID (Radio fréquence Identification) fixée sur la vérine, les informations qui permettent de la réchauffer de façon optimale.

L'offre se compose d'une gamme de plats et desserts stérilisés d'excellentes qualités gustatives. Ils sont présentés sous forme de bocaux en verre qui se conservent trois ans à température ambiante. Un confort pour les hôteliers, qui n'ont aucune obligation de chaîne du froid, et une sécurité pour les clients. L'hôtelier peut ainsi valoriser son service à la clientèle en se garantissant un CA supplémentaire non négligeable.




De gauche à droite: Daniel Guiho - Jérôme Meunier - Hugo Meunier