Notre sélection de Plats raffinés

Chaque plat est emballé dans une boite cartonnée avec une étiquette fraicheur garantissant sa non-ouverture, accompagné d'une serviette blanche de qualité et des couverts éphémères en version baroque de couleur noire.

Les Grands Classiques

Une viande tendre, une sauce équilibrée, des pommes de terre fondantes, un vrai goût de bourguignon. Une blanquette de veau à l'ancienne et son bon goût de bouillon crémé aux légumes justes croquants. Une véritable choucroute sans acidité accompagnée d'excellentes charcuteries Alsaciennes. Tendres aiguillettes de véritable poulet fermier mijotées dans une piperade à la basquaise.

Les Pâtes fraîches

Alliance parfaite entre les savoureux tortellinis frais et les saveurs du véritable chorizo. De vrais cappelletti* frais servis avec d'excellents légumes, rappelant les premières ratatouilles aux olives niçoises. Les lasagnes de thon «comme on les aime» avec leur mélange de légumes et sauce tomate. Des ravioles farcies au saumon dans une crème légère parfumée, par la ciboulette.

Les Délicieuses Soupes "Bio"

Une vraie crème de tomate fraîche et douce qui ravira de nombreux dégustateurs. Un savoureux goût de potiron dès la première cuillère accordé d'un mélange subtil d'épices doux. Les saveurs des légumes du jardin accordées dans un potage comme seules nos grands-mères savent le faire.

Les Desserts de Manon

Un grand classique de la Cuisine Française idéalement réalisé avec de véritables zestes d'orange. Un canelé dont la texture est idéalement représentée, accompagné d'un baba surprenant. L'ananas dans toute sa splendeur, mélange de sucré et d'acidité. La célèbre Charlotte revisitée avec une délicate compotée de framboises pour les gourmands Une exquise ganache chocolat et poire
fondante entourée d'une savoureuse génoise.